Ingredientes:
1 cebolla morada
1 bote de garbanzos
Cilantro en polvo
Comino en polvo
Tomates cherry
Yogur
1 cucharadas de tahini
Lima
Hierbabuena
Pepino
Preparación:
1. Dorar un cebolla morada cortada muy fina.
2. Añadir los garbanzos escurridos, sal, cilantro en polvo y comino en polvo. Cocinar unos minutos.
3. Para la salsa. Mezclar el yogur, tahini, lima, y el pepino rallado y escurrido
4. Emplatar. Colocar la salsa en la base del plato, los garbanzos, los cherry picados, y hierbabuena picada