Ingredientes
Secreto ibérico
*** Para la salsa
1/2 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharadas de gochujang (pasta de pimiento rojo coreano)
2 1/2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de vino blanco
1 cucharadita de jengibre (picado)
Elaboración
Corta la carne de cerdo en trozos muy finos, del grosor del tocino.
Mezcla todso los ingrediente de la salsa. Introduce la marinada en una bolsa de plástico y añade la carne de cerdo . Deja que la carne se marine durante al menos 30 minutos
Saltear la carne de cerdo en una sartén sin engrasar durante 5 a 10 minutos. ¡Sirve y disfruta!
