Ingredientes
5 champiñones
1 manzana
1 cebolla
1 cucharada de nueces
1 cucharadita de curry
1 pizca de sal
aceite de oliva
Preparación:
1. Pochar la cebolla picada muy fina. Cocinar unos 20 min.
2. Añadir la manzana pelada y los champiñones troceados. Salar.
3. Adicionar media cucharadita de curry. Cocinar hasta que esté todo blando.
3. Triturar todos las verduras pochadas y las nueces.
4. Servir.