Ingredientes:
230 g Pimiento rojo asado
1/4 diente de ajo
100 g Nueces
15 ml Miel
5 ml Zumo de limón
1/2 cucharadita Cayena molida
1/4 cucharadita Pimentón dulce o picante
1 cucharadita Comino molido
50 ml Aceite de oliva virgen extra
Sal fina al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Tomillo fresco (opcional)
Escamas de sal (opcional)
Preparacion:
1. Triturar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea