Ingredientes:
250 g de alcachofas en conserva
50 g de queso Quark
40 g de nueces
½ ajo
Aceite de oliva
Pimienta
Semillas de sésamo negro
Preparación:
1. Triturar hasta obtener una crema homogénea las alcachofas, el queso Quark, las nueces, el ajo, un corrito de aceite de oliva y una pizca de pimienta.
2. Reposar en la nevera durante un par de horas.
3. Colocar en un bol y decorar con sésamo negro