Ingredientes
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1-2 boniatos
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Aceite de oliva virgen extra
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Sal
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Hierbas provenzales.
Preparación
1.
Pelar y lavar el boniato los boniatos.
2.
Cortar en forma de patatas fritas.
3.
Mezclar el boniato, un chorro de aceite
de oliva virgen extra, sal y las hierbas provenzales.
4.
Colocar el boniato aliñado sobre papel
de horno. Hornear con el horno precalentado a 220º durante 30-40 minutos.