Masa pizza (con panificadora Taurus My Bread)

Ingredientes:
400 g de harina de fuerza
10 g de levadura fresca
10 g de sal
1 cucharadita (de café) de azúcar
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de agua templada 




Preparación:
1. Deshacer  la levadura fresca en el agua templada.
2. Poner  en la cubeta de la panificadora el resto de ingredientes.
3. Hacer  con los dedos un huequito en la harina y colocar  el agua con la levadura.
4. Comenzar  a amasar, programa 7 (1:30 min).
5. Extraer  la masa levada, con cuidado. Sin volver amasar, la colocar  sobre una superficie limpia y enharinada, y la vamos extendiendo con el rodillo.
6. Preparar la masa al gusto, y hornear en horno precalentado a 180ºC.