Ingredientes:
115 g de harina.
1/4 sobre de levadura Royal.
1 huevo.
250 g de leche
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50 g de mantequilla.
1 cucharadita de curry en polvo.
1 cucharadita de semillas de sésamo negro.
1/2 cucharadita de sal.
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Preparación:
1. Mezclar la harina, la levadura, la sal y el
huevo.
2. Añadir la leche, la manquilla derretida y mezclar hasta obtener una masa
homogénea.
3. Agregar el curry en polvo y las
semillas de sésamo negro.
4. Calentar la gofrera, colocar una cucharada
de masa en el centro y cerramos..
5. Cocer
cada gofre 2-3 minutos para que se doren pero sin excedernos para que queden tiernos
en el interior.
6. Servir
acompañado de queso rallado, atún, tomate picado, tiras de jamón york, pollo troceado….
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