Ingredientes:
| |
4 solomillos de pollo
1 cebolla Vino blanco Garam Masala (combinado especia india)
sal
pimienta
aceite de oliva |
.
|
Preparación:
| |
1. Pochar la cebolla finamente picada en aceite de oliva, hasta que quede transparente.
2. Añadir una cucharadita al gusto de Garam Masala y un chorrito de vino blanco.
3. Cocinar a fuego lento unos 10 minutos.
4. Pasar la salsa por un colador. Reservar.5. Saltear el pollo troceado con aceite. Agregar sal y pimienta a gusto. 6. Añadir la salsa al curry cocinar 2-3 minutos a fuego suave. | |
