“COCA EN LLANDA” DE CHOCOLATE




Ingredientes:
4 huevos
2 vasos de harina
1 vaso colmado de chocolate en polvo
1 vaso de azúcar
3 papeles de limonada de cada color
1 vaso de leche
½ vaso y un poquito de aceite
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Preparación:
1. Batir los huevos con las varillas eléctricas hasta que quede una espuma dura. Añadir el azúcar.
2. Añadir la leche y el aceite, la harina, el chocolate y los papeles de limonada blancas. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Mezclar los huevos con la mezcla de harina, y añadir los papeles de limonada azules, mezclar perfectamente e inmediatamente verter en un molde rectangular, previamente engrasado.
4. Hornear (con el horno precalentado) a 180ºC, durante aproximadamente 35 minutos. Controlar la cocción, si al pinchar la masa con un pincho de madera sale limpio, es que está hecha.