Ingredientes:
|
|
400 g de salmón fresco
100 g de salmón ahumado
1 puñado de alcaparras ( lo que
cabe en una mano)
4 pepinillos en vinagre
1 puñado de cebolla picada (lo
que cabe en 1 mano y un poco mas)
|
Sal, pimienta y
tabasco al gusto
Limón
Aceite de oliva
|
Preparación:
|
|
1. Picar muy fino todos
los ingredientes dejando el salmón para el final.
2. Mezclar y aliñar con sal,
pimienta, tabasco, limón y aceite de
oliva.
3. Servir acompañado de pan tostado
y mantequilla.
|
|