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Ingredientes:
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1 lámina de hojaldre fresco de la cocinera
Salmón ahumado
Queso Philadelphia
Eneldo
Pinchos de madera
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Preparación:
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1.
Extender la masa de hojaldre y recortar los bordes para que quede rectangular.
2.
Cubrir la masa de hojaldre con lonchas de salmón cubriendo toda la superficie,
excepto un dedo en uno de los borde más largos de la masa.
3.
Cubrir el salmón con el queso Philadelphia.
4.
Enrollar la masa, presionando ligeramente con el dedo el borde que ha quedado
libre.
5.
Cortar en rodajas de aproximadamente de 5 cm de espesor, y pinchar con el
pincho atravesando toda la rodaja.
6.
Colocar las piruletas en una fuente de horno previamente engrasada con aceite
de oliva.
7.
Hornear durante unos 10-12 minutos a 200ºC.
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