Durante la Segunda Guerra Mundial, se popularizó el chocolate en tabletas, al proporcionar a las tropas aliadas un excelente alimento, a la vez que ocupaba muy poco espacio al transportarlo.
Terminada la Guerra, se afianzó el mercado para el chocolate en barra. Ya que las tropas, de vuelta en casa, deseaban seguir consumiéndolo. |
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Ingredientes:
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200 g de chocolate
100 g de mantequilla 5 cucharadas de azúcar 200 g de nata montada 3 yemas fideos de chocolate |
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Preparación:
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1. Fundir al baño maría el chocolate troceado con el azúcar y la mantequilla. Enfriar.
2. Añadir las yemas y la nata.
3. Refrigerar hasta que endurezca.
4. Formar bolitas con dos cucharitas y rebozarlas con fideos de chocolate. Servir muy frías.
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