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Ingredientes:
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Tortelloni "Buitoni"
Sal Queso rallado Albahaca fresca |
*** Para la salsa:
50 ml de nata liquida 4 cucharadas de tomate frito 2 pimiento del piquillo vino blanco ½ ajo |
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Preparación:
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1. Hervir la pasta con abundante agua con sal. Escurrir.
2. Para la salsa: mezclar con la batidora eléctrica el pimiento, el ajo, el vino blanco y el tomate frito. Cuando la salsa quede homogénea adicionar la nata. 3. Poner en una cazuela la salsa y cocer a fuego lento durante unos minutos. 4. Adicionar la pasta, cocer todo junto durante unos minutos más. 5. Verter una fuente, espolvorear con queso rallado y albahaca fresca picada. Servir. Nota: Se pueden cambiar los tortelloni por raviolis. |
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