SAN JACOBO



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Ingredientes:
Lonchas de jamón York
Lonchas de queso
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva

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Preparación:
1. Con media loncha de jamón forma emparedados con el queso, de forma que el queso quede cubierto de jamón por ambos lados, asegurándolo bien con un palillo.

2. Pasar por huevo batido y por pan rallado.

3. Freír en abundante aceite caliente. Colocar sobre papel absorbente.