CANÓNIGOS Y QUESO DE CABRA CON SALSA DE MIEL



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Ingredientes:
Canónigos
Tomates cherry
Queso de cabra de rulo
*** Para la salsa de miel:
1 cucharadas de miel
50 ml de aceite de oliva de 1º de acidez
2 cucharadas de vinagre de Jerez
Pimienta y sal
Preparación:
1. Colocar los canónigos en el fondo de la fuente.

2. Adicionar los tomates partidos por la mitad y el queso de cabra entero.

3. Aliño: mezclar la miel, la sal, la pimienta y el vinagre de Jerez e ir ligando, poco a poco, con el aceite.