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Ingredientes:
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6 Roll´s Bimbo (tortitas de harina)
1 pechugas de pollo 2 Manzanas Aceite de oliva Queso rallado (que funda bien) Sal |
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Preparación:
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1. Pelar y cortar en tiras finas la manzana.
2. Rehogar en aceite de oliva, la manzana, hasta que quede blandita. 3. Añadir la pechuga troceada. Cocinar hasta que la pechuga este hecha. Salar. Reservar. 4. Humedecer ligeramente las tortitas. 5. Colocar sobre una satén caliente, durante unos 15 segundos por cada lado. 6. Cubrir la tortita con una capa fina de mezcla reservada y queso rallado. Tapar con otra tortita. 7. Colocar de nuevo en la sartén durante unos segundo para que el queso funda. Cortar en 4 porciones cada quesadilla y servir. |
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