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Ingredientes:
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80 g aceitunas
3 anchoas 1 dl aceite de oliva 2 bases de pan para pizzas 50 g hojas de rucula 2 tomates 8 lonchas queso mozarela |
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Preparación:
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1.- Precalentar el horno a 200º. Triturar las aceitunas junto con las anchoas y el aceite. Cortar las bases de las pizzas con un corta pastas.
2.- Lavar y escurrir bien las hojas de rucula. Lavar y cortar en rodajas los tomates. Cortar en rodajas con ayuda de un corta pastas las lonchas de mozarela. 3.- Untar con la pasta de aceitunas las bases de las pizzas, disponer el queso encima y el tomate. Hornear durante 8 minutos en el horno. Retirar del horno coronar las pizzas con rucula y servir |
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