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Ingredientes:
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800 g de patatas
80 g de mantequilla Leche Sal |
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Preparación:
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1. Lavar las patatas y cocer con piel unos 35 a 45 minutos, dependiendo del tamaño.
2. Se escurren, se pelan y se pasan por el pasapurés. 3. Añair a la crema las mantequilla troceada, sal y leche caliente removiendo con energía, hasta que se obtenga un puré muy suave y espumoso. |
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