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Ingredientes:
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1 cabeza de ajos
½ pollo troceado ½ vaso de vino blanco Sal 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva |
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Preparación:
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1. Rehogar dientes de ajos picados en aceite de oliva.
2. Añadir el pollo y dorarlo con cuidado que los ajos no se quemen. 3. Añadir sal y el vino blanco. Cocer a fuego lento hasta que se reduzca la salsa. *** Sugerencia: se puede realizar con mitad pollo y mitad de conejo. |
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