PIZZA DE ATÚN



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Ingredientes:
½ cebolla
1 pimiento verde italiano
200 g tomate tamizado
Atún
4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva
Base pizza "Buitoni"
Queso rallado
Orégano
Sal
1 cucharadita de azúcar

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Preparación:
1. Rehogar la cebolla y el pimiento picados en aceite de oliva. Cocer durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la cebolla quede transparente.

2. Adicionar el tomate tamizado, media cucharadita de azúcar, sal y orégano. Cocer a fuego suave aproximadamente 15 minutos. Reservar.

3. Extender la masa de la pizza, adicionar la salsa de tomate reservada, de forma que cubra toda la base de la pizza.

4. Añadir el atún desmenuzado (sin aceite) y el queso rallado.

5. Hornear durante unos 20 minutos o hasta que la pizza esté dorada.