PERAS AL VINO



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Ingredientes:
10 peras conferencia
3/4 l vino
350 g azúcar
Cáscara de limón
Canela en rama

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Preparación:
1. Cocer las peras peladas, el vino, el azúcar, la cáscara de limón y la canela en rama, hasta que las peras estén blandas y el caldo esté almibarado. Dejar enfriar.