PATATAS HORNEADAS CON MIEL



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Ingredientes:
6 papas de tamaño mediano-grande
1/4 taza de mantequilla
½ taza de miel
½ taza de zumo de naranja
Sal

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Preparación:
1. Hervir las papas en agua con sal, sin quitarles la piel.

2. Cuando estén tiernas, escurrirlas y retirarles la piel.

3. Cortarlas a lo largo y colocar las mitades en un plato de hornear untado de mantequilla.

4. Sazonar con sal.

5. Derretir la mantequilla, mezclarla con el zumo de naranja y la miel, y añadir esta mezcla a las papas.

6. Hornear a una temperatura alta hasta que las papas estén doradas