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Ingredientes:
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½ kg patatas pequeñas
30 g mantequilla Sal |
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Preparación:
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1. Pelar y partir por la mitad las patatas.
2. Cortar en rodajas finas transversalmente, sin llegar a cortar la base, de manera que la patata permanezca intacta. 3. Introducir las patatas en un cuenco con agua durante 5 minutos. Escurrir y salar. 4. Colocar las patatas en una fuente de horno y barnizarlas con la mantequilla derretida. 5. Introducir en el horno precalentado a 200 ºC durante 40 - 60 minutos. Servir inmediatamente. |
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