.
|
|
Ingredientes:
|
|
16 obleas de masa para empanadillas “La Cocinera”
Morcilla de cebolla Peras conferencia Aceite de Oliva |
.
|
Preparación:
|
|
1. Pelar y cortar la pera en rodajas finas.
2. Mesmenuzar la morcilla. Mezclar con la pera. Reservar. 3. Cortar cada oblea por la mitad, rellenar con la mezcla reservada y sellar los dos laterales que quedan abiertos presionando con un tenedor. 4. Freír en abundante aceite muy caliente. Nota: en lugar de freír las empanadillas se pueden hornear a temperatura máxima, previamente pintadas con huevo o aceite, durante unos minutos hasta que queden doradas. |
|
