.
|
|
Ingredientes:
|
|
16 obleas de masa para empanadillas “La Cocinera”
1 diente de ajo Espinacas congeladas o hervidas Requesón Aceite de Oliva Sal |
.
|
Preparación:
|
|
1. Rehogar dientes de ajos picados en aceite de oliva. Una vez dorados los ajos añadir las espinacas muy picadas y la sal. Cocer a fuego lento durante unos minutos.
2. Adicionar el requesón. Mezclar. Reservar. 3. Rellenar las oblea con la mezcla de espinacas y cerrar presionando los bordes con un tenedor. 4. Freír en abundante aceite muy caliente. Nota: - Para hacer miniempanadillas: cortar cada oblea por la mitad, rellenar y sellar los dos laterales que quedan abiertos presionando con una tenedor. - En lugar de freír las empanadillas se pueden hornear a temperatura máxima, previamente pintadas con huevo o aceite, durante unos minutos hasta que queden doradas. |
|
