LICOR DE CEREZAS



Ingredientes:
20 cerezas picotas
8 cucharadas de azúcar
Granos de café
1 rama de canela
75 ml de Orujo de buena calidad

Preparación:
1. Introducir todos los ingredientes en una botella de vidrio de boca anchas de 1 litro de capacidad. Agitar.

2. Macerar varios meses. Agitar y probar el dulzor de forma periódica, si en necesario añadir más azúcar.
Se recomienda macerar durante un año aproximadamente.