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Los monjes españoles fueron quienes adaptan la bebida de chocolate al paladar Europeo, sustituyendo las fuertes especias utilizadas por los Americanos, por Miel, azúcar y leche.
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Ingredientes:
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Masa de hojaldre
Chocolate Mantequilla Azúcar |
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Preparación:
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1. Estirar la masa y cortar en rectángulos de aproximadamente 8 x 5 cm.
2. Colocar chocolate troceado en el centro del rectángulo y doblar la parte superior hasta las dos terceras partes y la parte inferior sobre esta, de modo que quede doblada en tres, sellar los bordes presionando la masa con las manos. Repetir la operación hasta rellenar todas las láminas de hojaldre. 3. Barnizar los hojaldres con la mantequilla derretida. Espolvorear con azúcar. 4. Introducir en el horno precalentado a 200 ºC durante 15 minutos. o hasta que los hojaldres estén dorados. |
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