ENSALADA DE CANÓNIGOS Y GULAS



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Ingredientes:
Canónigos
Gulas
3 dientes de ajos
Aceite de oliva
Vinagre de Modena
Sal


Preparación:
1. Rehogar dientes de ajos picados en aceite de oliva. Una vez dorados los ajos añadir las gulas. Cocer unos minutos y reservar.

2. Colocar en la fuente los canónigos.

3. Adicionar sal, aceite de oliva y unas gotas de vinagre.

4. Verter las gulas.