.
|
|
Ingredientes:
|
|
1 huevos
3 yemas 1 vaso de leche 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de "Maicena" Cáscara de limón |
.
|
Preparación:
|
|
1. Hervir la leche con la cáscara de limón.
2. Mezclar en un cazo el azúcar con los huevos y con la " Maicena", disuelta en un poco de leche fría. 3. Verter poco a poco la leche hirviendo sobre los huevos. 4. Cocer a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que adquiera consistencia. Si el cazo no es de fondo grueso, cocer la crema al baño de maría para evitar que se corte. |
|
