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Ingredientes:
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1 kg de costillas cerdo frescas (pequeñas)
1 cebolla 2 manzanas 2 patatas Miel 1 limón Aceite de oliva Sal y Pimienta |
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Preparación:
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1. Pela y trocea la cebolla, la patata y la manzana
2. Poner en una bandeja de horno las costillas, y la cebolla, la patata y la manzana. 3. Añadir sal, pimienta y aceite de oliva. 4. Hornear a temperatura media a 120º a 150º centígrados. 5. Mezclar el zumo de un limón con una cantidad similar de miel. 6. Cuando las costillas están medio hechas, añadir la mezcla de miel y limón. Seguir horneando unos minutos más. |
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