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Ingredientes:
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Champiñones
Queso parmesano rallado ** Aliño: Aceite de oliva Sal ½ cucharada de azúcar Pimienta negra molida Limón |
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Preparación:
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1. Labar y cortar en láminas muy finas el champiñon. Colocar en una fuente.
2. Aliño. Emulsionar el aceite, el limón, la pimienta, el azúcar y la sal. 3. Verter el aliño sobre los champiñones. 4. Espolvorear con el queso. |
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