CAMEMBERT REBOZADO CON MERMELADA



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Ingredientes:
Porciones de queso Camembert
1 huevo
Aceite de oliva
Pan rallado
Harina
Mermelada

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Preparación:
1. Introducir las porciones de queso durantes unas horas en el frigorífico para que se endurezca.

2. Pasar las porciones de queso por harina, huevo batido y por pan rallado. Repetir esta operación.

3. Freír en abundante aceite caliente. Reservar.

4. Adicionar unas gotas de agua a la mermelada.

5. Introducir en el microondas durante aproximadamente 1 minuto.

6.  Colocar el queso rebozado en una fuente de servir y acompañar de la mermelada.