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Ingredientes:
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250 g de chocolate fondant.
180 g de mantequilla 300 g azúcar glass 200 g de harina 4 huevos 100 g de nueces |
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Preparación:
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1. Deshacer al baño María el chocolate con la mantequilla y añadir el azúcar.
2. Retirar del fuego y cuando esté un poco templado, más o menos a los cinco minutos, añadir los huevos y mezclar. 3. Añadir la harina (pasarla antes por un colador para tamizarla y que no queden grumos) y mezclar bien. 4. Por último añadir las nueces (triturarlas un poco, que se vean pero que no queden enteras). 5. Precalentar el horno a 180 º grados y poner los brownies 45 minutos al horno con calor sólo abajo (poner el pastel lo más arriba posible, y untar previamente el molde con mantequilla). |
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