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Ingredientes:
Coliflor
Bacalao desalado 1 cebolla Pimiento verde 1 manojo ajos tiernos 3 puñados de arroz Aceite de oliva |
Preparación:
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1. Poner en una cazuela aceite de oliva, la cebolla, los ajos y el pimiento verde picados muy finos. Cocer a fuego lento aproximadamente media hora.
2. Adicionar la coliflor y el colorante. Cocer a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos. 3. Adicionar el bacala troceado. Cocer a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos. 3. Si es necesario añadir un poco de agua y el arroz. Cocer a fuego lento hasta que el arroz este hecho. |
