ARRÒS CALDOS AMB FESOLS I NAP


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Ingredientes:
1 pechuga de pollo troceada
1 hueso de cerdo
Fesols de la garrofa secos
3 pencas
1 napicol
2 puñados de arroz
Colorante alimenticio


Preparación:
1. Poner en una cazuela el hueso de cerdo, el pollo, los fesols (en remojo desde la noche anterior), las pencas y el napicol troceados. Cubrir con agua y cocer a fuego lento durante aproximadamente 3 horas.

3. Añadir el arroz. Cocer a fuego lento hasta que el arroz este hecho.