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Ingredientes:
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Alubias blancas
Acelgas 1 nabicol 2 puñados de arroz Aceite de Oliva Tomate rallado Colorante alimenticio Sal |
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Preparación:
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1. Poner en una cazuela a hervir las alubias (en remojo desde la noche anterior). Aproximadamente a mitad de cocción.
2. Adiciona el nabicol pelado y troceado. Cocer a fuego lento. 3. Agregar las acelgas limpias y troceadas. Continuar con la cocción. 4. Sofreír en aceite de oliva el tomate rallado. 5. Adicionar el tomate frito a la cazuela. 6. Añadir el arroz. Cocer a fuego lento hasta que el arroz este hecho. |
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