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Ingredientes:
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Alubias blancas
3 dientes de ajo ¼ cebolla Agua "Font Vella" Aceite de oliva Sal |
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Preparación:
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1. Poner en una cazuela el aceite de oliva, los ajos pelados, la cebolla troceada y las alubias, a en remojo desde la noche anterior.
2. Cubrir con agua. Cocer a fuego lento durante aproximadamente dos hora, o hasta que las alubias estén cocidas. 3. Salar. Cocer unos minutos. 4. Opcional: adicionar un chorrito de vinagre una vez servidas en el plato. |
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