Ingredientes
450 g de pasta
1 bloque de queso feta
Aceite de oliva
1/2 chile rojo
500 g de tomates cherry
1 diente de ajo
Pimienta negra
Sal
Hojas frescas de albahaca
Preparación:
Vierte un poco de aceite en fondo de una bandeja apta para horno.
Coloca el bloque entero de queso feta en el medio, pica el chile, y ponlo encima del queso.
Coloca los tomates cherry a los lados, el ajo, y agrega aceite de oliva por encima.
Sazona al gusto.
Hornea durante 15 minutos a 200ºC en la rejilla del horno, a la mitad. Después, mueve la rejilla a la parte superior y hornea durante 10 minutos más a 225ºC.
Cocina la pasta al dente.
Saca la mezcla del horno y rompe el queso feta para mezclarlo con el resto de ingredientes hasta formar una salsa. Después agrega la pasta y la albahaca.