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Ingredientes:
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1 cebolla
1 pimiento verde italiano 400 g tomate tamizado 1 cucharadita de azúcar Sal 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva |
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Preparación:
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1. Rehogar la cebolla y el pimiento picados en aceite de oliva. Cocer durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la cebolla quede transparente.
2. Adicionar el tomate tamizado, el azúcar y sal. Cocer a fuego lento aproximadamente 30 minutos. |
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