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Ingredientes:
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3/4 tazas aceite
1 1/4 tazas de azúcar 1 ½ tazas de harina 2 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de sal 1 cucharaditas de canela 3 huevos 1 ½ tazas zanahoria rallada |
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Preparación:
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1. Mezclar todos los ingredientes excepto la levadura y el harina. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
2. Agregar harina y la levadura. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. 3. Verter la mezcla en un cuadrado previamente engrasado. 4. Introducir el molde en el horno, precalentado a 350ºC, y cocer aproximadamente ½ hora. Pinchar con la punta de un cuchillo para ver si sale limpio y está cocida. |
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