FONDUE DE QUESO



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Ingredientes:
½ l vino blanco
3 dientes de ajo
2 cucharadas de Kirsch
200 g de queso Gouda
400 g queso holandés de agujeros
Pimienta
Nuez moscada
Pan

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Preparación:
1. En el cazo de la Fondue hervir el vino blanco con los dientes de ajo.

2. Adicionar el Kirsch. Añadir los quesos rallados poco a poco y removiendo.

3. Adicionar la pimienta y la nuez moscada.

4. Sacar a la mesa la Fondue e introducir pequeños trozos de pan en el queso.