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Ingredientes:
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4 dientes de ajos
una lata de anchoas 12 aceitunas negras 400 g tomate tamizado espaguetis queso rallado aceite de oliva azúcar sal orégano |
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Preparación:
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1. Rehogar dientes de ajos picados en aceite de oliva.
2. Una vez dorados los ajos añadir las anchoas troceadas (sin aceite). Remover hasta que las anchoas se deshagan. 3. Adicionar las aceitunas negras picadas, el tomate tamizado, media cucharadita de azúcar, sal y orégano. Cocer a fuego suave aproximadamente 15 minutos. 4. Añadir los espaguetis hervidos. 5. Servir con queso rallado. |
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