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Ingredientes:
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350 g de espaguetis
4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva 1 tomates rallado 20 g nueces sin cáscara 25 g queso Parmesano 20 g piñones 100 g requesón Albahaca fresca 80 g aceite de oliva Sal y azúcar |
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Preparación:
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1. Batir la albahaca, los piñones, las nueces, el requesón, el tomate rallado, el queso Parmesano, la sal, el azúcar y el aceite, hasta obtener una salsa cremosa y suave.
2. Mezclar la salsa con los espaguetis hervidos (al-dentes). Sugerencia: Adicionar tomatitos cortados en rodajas. |
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