ENSALADA DE PATATA, TOMATE Y HUEVO



.
Ingredientes:
lechuga
2 patata hervidas
2 huevos duros
2 tomate

*** Aliño:
Aceite de oliva
Alcaparras
Pepinillos
Sal
Preparación:
1. Picar la lechuga. Reservar.

2. Laminar las patatas, el tomate y el huevo.

3. Colocar en la fuente la lechuga picada.

4. Adicionar en el siguiente orden:
            - patatas
            - tomate
            - huevo

5. Aliño. Mezclar el aceite de oliva, las alcaparras picadas, los pepinillos picados y la sal.

6. Verter el aliño sobre la ensalada.