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Ingredientes:
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Coliflor
Huevo batido Harina Sal Aceite de oliva |
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Preparación:
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1. Separar la coliflor en ramitos, lavarlos y cocerlos en agua hirviendo con sal unos 20 minutos, de modo que quede cocida pero firme.
2. Escurrir, pasar ramo a ramo por harina y huevo batido y freír en aceite caliente. |
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