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Ingredientes:
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400 g de acelgas
2 patatas medianas 2 o 3 dientes de ajos Aceite de oliva 1 loncha de jamón 50 g de pasas Sal |
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Preparación:
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1. Hervir con abundante agua con sal, 400 g de acelgas y 2 patatas medianas troceadas. Escurrir y reservar.
2. Rehogar 2 o 3 dientes de ajos picados en aceite de oliva. 3. Una vez dorados los ajos añadir 1 loncha de jamón picada y 50 g de pasas. 4. Añadir las acelgas reservadas y sal. Cocer a fuego lento de 5 a 10 minutos. |
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