Ingredientes:
1 bolsa de canónigos
10 tomates secos
1 bote garbanzos cocidos
1 paquete gambas peladas
Queso parmesano
Ajo
Aceite oliva, Sal
Preparación:
1. Saltear los garbanzos y las gambas, con los ajos picados en aceite de oliva. Añadir los tomates secos picados. reservar.
2. Colocaren el fondo de la fuente los canónigos, verter encima los garbanzos salteados, con las gambas y el tomate.
3. Colocar por encima virutas de queso parmesano. Servir.
