Ingredientes
- 300 g de queso crema (tipo Philadelphia)
- 3 huevos
- 3 cucharadas de yogur griego
- 3 cucharadas de azúcar (o al gusto)
(4 raciones - 280 kcal por ración)
Preparación
- En un bol amplio, introduce todos los ingredientes: el queso crema, los huevos, el yogur griego y el azúcar. Mezcla todo muy bien con la batidora eléctrica hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Forra un molde adecuado para tu freidora de aire con papel de horno (puedes humedecerlo y arrugarlo antes para que se adapte mejor a las paredes). Vierte la mezcla en su interior.
- Introduce el molde en la freidora de aire y cocina durante 17 minutos a 180 °C, hasta que la superficie empiece a tomar un tono dorado.
- Una vez terminado el tiempo, apaga la freidora pero no saques la tarta. Déjala reposar en el interior con la máquina apagada durante 15 minutos para que termine de asentarse con el calor residual.
- Retira el molde de la freidora con cuidado y colócalo sobre una superficie segura para que pierda calor de forma gradual. Deja enfriar por completo a temperatura ambiente.
- Introduce la tarta en la nevera y manténla refrigerada durante un mínimo de 3 horas antes de desmoldar. Esto le dará la consistencia perfecta para disfrutar de la mejor tarta de queso con familiares y amigos.