Ingredientes
- 1 kg de feijoas limpias
- 1 kg de azúcar
Preparación
1. Preparación de la fruta: Pela las feijoas, retira los extremos y trocéalas en piezas medianas para facilitar la cocción.
2. Primera cocción: Coloca los trozos de feijoa junto con el azúcar en un recipiente apto para microondas. Introduce el bol y cocina a máxima potencia durante 18 minutos.
3. Triturado: Saca el recipiente con cuidado de no quemarte y tritura la mezcla con la ayuda de una batidora hasta obtener una textura fina y homogénea.
Segunda cocción: Vuelve a introducir el puré obtenido en el microondas y calienta a máxima potencia durante 22 minutos más hasta que coja consistencia de dulce.
Segunda cocción: Vuelve a introducir el puré obtenido en el microondas y calienta a máxima potencia durante 22 minutos más hasta que coja consistencia de dulce.